Langhe Arneis DOC

Denominazione: Langhe Arneis DOC

Vitigno: 100% Arneis

Zona di produzione: Langhe, Piemonte, Italia

Classificazione: DOC (Denominazione di Origine Controllata)

Gradazione alcolica: tra 12% e 13% vol.

Colore

Il Langhe Arneis DOC si presenta con un colore giallo paglierino brillante, spesso arricchito da riflessi dorati che esprimono la maturità e la struttura del vino.

Profumo

Al naso offre un bouquet aromatico e intenso, con note floreali di biancospino e fiori d’acacia, accompagnate da sentori fruttati di pera, mela verde, pesca bianca e un accenno di agrumi. Sono presenti anche lievi sfumature minerali ed erbacee, che aggiungono complessità e freschezza all’aroma.

Sapore

In bocca, il Langhe Arneis DOC è fresco, secco e di corpo medio, con un’acidità moderata che conferisce equilibrio e piacevolezza al sorso. Il sapore riprende le note fruttate e minerali percepite al naso, con un finale leggermente ammandorlato che persiste piacevolmente e dona carattere al vino.

Temperatura di servizio

Servire a una temperatura tra 8° e 10°C per apprezzarne al meglio la freschezza e gli aromi. È ideale utilizzare un calice a tulipano per concentrare gli aromi e favorire l’espressione delle sue note fruttate e floreali.

Abbinamenti gastronomici

Il Langhe Arneis DOC è un vino molto versatile a tavola, ideale come aperitivo e perfetto con piatti leggeri e freschi. Si abbina bene ad antipasti di mare, carpacci di pesce, frutti di mare e crostacei. Ottimo anche con primi piatti a base di verdure, risotti delicati, carni bianche e piatti vegetariani. Accompagna con eleganza la cucina mediterranea, come bruschette, insalate fresche, formaggi a pasta molle e caprini, valorizzandone i sapori con la sua delicatezza.