Fiordibacco

Fiordibacco Rosso Frizzante

Denominazione: Fiordibacco

Vitigno: Blend di vitigni a bacca rossa

Zona di produzione: Piemonte, Italia

Classificazione: Mosto d'uva parzialmente fermentato (dolce).

Gradazione alcolica: 5,5% vol.

Colore

Fiordibacco si presenta con un colore rosso rubino brillante, vivacizzato da una leggera effervescenza che aggiunge luminosità al bicchiere.

Profumo

Il bouquet aromatico di Fiordibacco è ricco e fragrante, con note di frutti rossi freschi come ciliegia, lampone e fragola, intrecciate a sentori delicati di violetta. Questa aromaticità giocosa e vivace anticipa il piacere del primo sorso.

Sapore

In bocca, Fiordibacco è leggero e brioso, con un piacevole equilibrio tra dolcezza e acidità. L’effervescenza fine dona freschezza e vivacità, mentre le note fruttate lo rendono avvolgente e piacevole. Il finale è fresco e armonico, perfetto per accompagnare momenti di relax e convivialità.

Temperatura di servizio

Servire fresco, a una temperatura tra 8° e 10°C, per esaltarne la vivacità e l’aromaticità. Un calice ampio aiuta a liberare al meglio i suoi profumi fruttati.

Abbinamenti gastronomici

Fiordibacco è ideale per un aperitivo informale o una cena tra amici. Si abbina perfettamente a salumi, formaggi freschi e primi piatti semplici come pasta al pomodoro o risotti leggeri. È ottimo con pizze, focacce farcite e piatti rustici, oltre a secondi piatti a base di carni bianche.

Curiosità

Il nome Fiordibacco rende omaggio al dio del vino, evocando la gioia e la convivialità che questo rosso frizzante porta in ogni calice. Giovane e brioso, Fiordibacco è un vino pensato per chi ama i sapori autentici e la leggerezza di un vino fresco, perfetto per accompagnare ogni occasione con un tocco di allegria.